Amedei
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Cecilia und Alessio Tessieri verwirklichen einen Traum, als sie Ende der achtziger Jahre mit voller Hingabe und Enthusiasmus die ersten Schritte zur Entdeckung der Wege des Kakaos tun.

Gemeinsam erproben sie neue Ideen, um eine exklusive Schokolade zu schaffen und der Welt zu verkosten zu geben. Dabei lehnen sie sich gegen die Vereinheitlichung des Geschmacks auf und werden zu Urhebern einer Renaissance des Geschmacks.
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Every taste ... a brand-new thrill.
The Amedei Collections
The colors and aromas of far off lands will wrap you in their embrace. You'll feel them against your skin, even as the headiest of perfumes overwhelm your senses. The sensation of having tasted perfection makes itself felt slowly, evoking long-forgotten memories and opening the door to the wishes you've never dared express.
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Innovation is born in the urge toward discovery, in the desire to push limits.
Our Newest Offerings
Amedei: the pursuit of excellence is an art form. Amedei continues its commitment to originality and perfection in the craft of chocolate. Our new creations, such as our individually wrapped chocolate bars, were once reserved exclusively for the restaurant trade. Today, they've become sweet "Encounters" between the famous food of the gods and the public. Five hundred grams of a great chocolate. Exquisitely Amedei.
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Seit 1990 widmet sich das Geschwisterpaar Cecilia und Alessio Tessieri der Suche nach der perfekten Geschmacksharmonie, die sich in der linearen Ausgewogenheit einer Tafelschokolade oder einer Napolitaine und in der weichen Abgerundetheit einer Praline manifestiert.

Der gesamte Herstellungsprozess wird mit Engagement und handwerklicher Sorgfalt verfolgt, von der Auswahl der Kakaobohnen, die Alessio direkt in den Ursprungsländern vornimmt, bis zur Verarbeitung der Schokolade, die im Labor von Pontedera erfolgt, unter dem aufmerksamen Blick von Cecilia, Maître Chocolatier von Amedei.
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spacer spacer  Es ist eine Kunst, die alle Sinne mit einbezieht. spacer
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spacer La degustazione spacer
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© Amedei s.r.l.
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